csütörtök, január 17

Keresztmama bögrés sütije

Minek nekünk órákig készülő faxnis süteménycsodák?
Minek fél napot a konyhában pepecselni-maszatolni?

Amikor itt van minden sütik ősanyja, amit mi csak így ismerünk:

Keresztmama bögrés sütije


A családunk kedvence.
Elronthatatlan.
Tucatnyi variációban készülhet.

Ma a csupa csoki variációt készítettem el a közönség nagy megelégedésére.

Íme az alaprecept:

1 bögre cukor
4 egész tojás
1/2 bögre étolaj ---- ezeket jó alaposan kikeverni

2 bögre liszt
1 cs sütőpor
1 pohár joghurt ---- ezeket hozzákeverni

Kikent tepsibe öntjük, 200 fokos sütőbe tesszük, amit azonnal visszaveszünk kb 180 fokra. Kb 30 perc alatt kész.

Lehet beletenni aszalt, vagy friss gyümit, diót, mogyorót, csokit, fahéjat, vagy bármit, ami épp akad a spájzban.
Ma kb 10 deka durvára vagdalt főzőcsokival kevertem össze az alaptésztát, ez nálunk a legmenőbb változat.
Muffinformában is ki lehet sütni, csak akkor persze jóval hamarabb kész van!

Próbáljátok ki!

Ja, csak egy apróság: manapság a joghurtospoharak egyre kisebbek... :-(
Ez a recept még abból az időből származik, amikor még 2 dl volt egy pohár joghurt!

6 megjegyzés:

amotae írta...

Hm... a párom tegnap mondta, hogy úgy enne valami házisütit (tudni kell, hogy nem vagyunk nagyon sütisek, így a vége mindig ránkpenészedik...)

ancsa írta...

Mi sem vagyunk nagy sütievők, de szerencsére ez nem szokott "megromlani" nálunk! :-)
Majd referálj, ha kipróbáltad!

helen írta...

Kipróbáltam :D
Nem maradt részecske, amit le lehetne fotózni... Igaz, fél adagot készítettem, de mégsem maradt :D

helen írta...

Ok, ma is ki kell próbálnom, nyomást gyakoroltak rám. Azaz egy valaki. :)

ancsa írta...

Remélem, nem Dönci volt az... :-)

helen írta...

Párocskám váltott át torkos üzemmódba :)